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  • 2013/11/16
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ホワイトアスパラのオランデーズソース

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
1
アスパラの皮を剥き、沸騰したお湯で3分位茹でる。
2
ベーコンをみじん切りにし、フライパンで焦げ目がつく位炒める。カリカリになってきたらバターを入れ、茹でたアスパラと炒める。
3
卵の黄身にマヨネーズを入れで混ぜ、塩胡椒で味を整える。
4
お皿にアスパラを盛り付け、オランデーズソースをかけたらできあがり。
ポイント

アスパラを茹でるときに剥いた皮も一緒に茹でると香りが良くなります。お好みでブラックペッパーを。

みんなの投稿 (1)
フォローありがとうございます(^_-)
よろしくお願いします~

ホワイトアスパラ大好き♡
美味しそうですね

アイコンのニャンコも可愛い~
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