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手料理
  • 2022/04/04
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新ジャガとアスパラのボイル。ポーチドエッグ乗せ( ˙▿˙ )簡単和風オランデーズソースで

レシピ
材料・調味料 (1人~2人分)
アスパラ
3~5本
新ジャガ
1個
ベーコン
2枚
バター
20g
卵黄
1個分
マヨネーズ
大さじ1
レモン果汁
少し
醤油
小さじ1/4
あらびきこしょう
お好みで
作り方
0
★印の材料でソースを作ります。
卵黄とマヨネーズを混ぜてから、溶かしたバターを
合わせていきます。混ざったらレモン果汁も加えて出来上がり。
1
野菜はボイルして、ベーコンは焼いておきます。
2
ソース作りで余った白身も一緒にポーチドエッグを作ります。
3
全て盛り付けて完成です!
みんなの投稿 (4)
湯掻いた新ジャガとアスパラを
オランデーズソースで(・▽・)

オランデーズソースはマヨをつかって簡単に。
絹醤油で和のテイストをプラスしてみました。

バターの香りと、ほのかな醤油のうまみと香りが
お野菜たちと抜群の相性!

イングリッシュマフィンがあれば
春のエッグベネディクト🙃

ソースで余った白身をポーチドエッグに増し増し。
卵の黄身のとろーりと絡めて食べる至福❤

#朝食 #エッグベネディクト #春野菜
めっちゃ
٩(๑> ₃ <)۶♥おっしゃれぇぇ💓

おらんでーずソースーとか
えっぐべねでぃクトとか
舌噛みそうな横文字も!

ポーチドエッグがこんなに上手にできるなんて!(๑•∀•๑)!すごっ!

自分のために手のかかる料理を作るって
なかなかできないよね~🙂👍✨

この前はぐちゃぐちゃ愚痴って
(。ノωノ)ごめんね
私の中に
ひねくれた病魔😈が住んでいて
わかってくれそうな人がいると
ちょくちょく顔出すの……。

その病魔😈が
えっぐべねでぃクトから
ネグレクトを想像するらしい
(๑*ㅁ* )トホホ
おしゃれとゆったとこが切れてる!
まぁ から キャサリン
おはよー!!!
これ、そんな手間じゃないけどね!
ポーチドエッグがちと手間なくらい。あとはレンチンでも行けるし!
愚痴は全然🤩
今日はいい天気だね〜!
鼻ムズムズMAX!!!
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