かおるさんの料理 さぬきのめざめグリル

香川から届いたさぬきのめざめ(特大)😍
魚焼きグリルに入らなくて切った部分が横にあるやつ。
さぬきのめざめはこの部分も筋ばってなくて、柔らかなんですよ😊
全長45cm超かと思われます。
(この皿が32cm)

そんなさぬきのめざめはやっぱりグリルが最高ーーーー。
魚焼きグリル中~強火でジワジワと甘味を抽出。
ウチは片面焼きグリルなのでちょっと水分が飛びがちなのですが、オーブンより上手く焼けると思う。
理想は魚焼きグリル両面焼き。絶対旨い。

ポーチドエッグにしようと思ったら酢を切らしてたのに気づき
大至急温泉卵を作ったけど65度30分ではやはり緩かった。
生胡椒の塩漬け(横浜のクイーンズ伊勢丹にアパッペなくて違うのを買ってしまった)とパルミジャーノ・レッジャーノもなくてグラナパダーノ。
仕上げがちょっと不本意になってしまったけど、とってもとっても美味しかった!!
今まで食べたさぬきのめざめの中で一番ジューシーで一番甘かった。幸せ。

投稿のタイミングが遅くなってしまいごめんねだけど、ご馳走様でした。ほんとにありがとう🥰

#さぬきのめざめ #香川の料理 #アスパラガスのグリル #アスパラのグリル #さぬきのめざめのグリル #アスパラガス #野菜料理 #

まるさん、こんばんは🌝

わぁ！美味しそう。
さぬきのめざめのグリルはたまらん❣️
ガスグリルうらやましいなぁ。
IHだとイマイチよ。

きなこさんも品川でさぬきのめざめを見つけてくれて、今日はさぬきのめざめデーです。眼福すぎた。

美味しく食べてもらえてとってもうれしいなぁ。
ありがとうね。

遅くに投稿ごめんなさいです🙇‍♂️
コメントありがとう!!
両面焼きなら最高なのだけど。

そうなのきなこさんも出会っていて嬉しかった!!
少し前にきなこさんのところでリアタイで八百屋話で盛り上がってしまいました。笑

本当に今まで食べたさぬきのめざめの中で最高でした😍
本当にありがとうね
また近所でも出会えますように。
出かける度にアスパラウォッチングしようっと😆

まるさん～～😃

(≧▽≦)きゃ～～
さぬきのめざめ45センチ超え❗

かなりの大物ゲットですね💗

これ☝️昨日初めて作って思いました
🤔めざめちゃんが入るお皿ない…
でもな～(・o・)って半分に😅

まるさんの食材は本格的～
きっとどこぞのお店で食べるレベル‼️
焼き方や温度にも👀拘り感じます

見てたら🤭また食べたくなってきた🎵