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赤玉ねぎではなくアルモンデ赤わけぎ(ホムデン)
そしてうちのスター選手マヨルカ兄弟の次男マヨルカ・トーノシオ=ハーブ
この日もかっ飛ばしておりました
柿が柔らかくなり過ぎていて、口に入れるとなくなってしまうほど
柿のサラダというよりも
ザクロとナッツ、ブッラータのサラダ 柿のソースを添えて
みたいな食感になり、なかなか楽しかった
柔らかい柿は一般的にはサラダに向かないけど、こういう食べ方もありだなぁと新しい発見でした。
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