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手料理
- 2016/02/26
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ネギたっぷり♡和風キーマカレー丼
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- みじん切りにした玉ねぎと、しょうが、にんにく、をサラダ油(分量外)で炒める。
- 2
- 炒まったら、戻してみじん切りにした干ししいたけ(戻し汁も加えます)と、ひき肉を加え炒める。
- 3
- カレー粉を加え炒め、【ケチャップ、味噌、めんつゆ】を混ぜ合わせた物を入れ、水を入れて煮込む。(水の量は煮込み時間で調節してください)
- 4
- カレールーを加え
程よく煮込んだら
ご飯と一緒に皿に盛り、温泉卵とネギをたっぷり散らし、白ゴマを振って出来上がり。
ポイント
あさつき(青ねぎ)たっぷりがポイントです。和風なカレーに合います！さっぱりして美味しいです♪
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