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手料理
- 2016/05/05
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【離乳食】柏餅風いももち
レシピ
作り方
- 0
- じゃがいもはお好きな方法で皮を剥いて茹でて潰す。ブロッコリーとかぶの葉も軟らかく茹でて刻んでおく。
- 1
- 潰したじゃがいもに片栗粉を混ぜて練り、3分の2を取り分けて、さらに2つに分けて丸めて餅型にする。
- 2
- ブロッコリーとかぶの葉をすり鉢に入れて擦り、2の残りのじゃがいもを加えて擦りながらよく混ぜる。
2つに分けて、それぞれ平たく楕円形に伸ばして、指先で片側を5箇所つまんで柏の葉の形にする。
取り分けておいた餅を挟んで、つまようじで葉脈をつける。
- 3
- クッキングシートを敷いた電子レンジに並べ、ふんわりとラップをかけて、750wで1分間、ラップを外して30秒間加熱し、網に移して粗熱を取る。
ポイント
食べさせる時は、お子さまの発達に応じてちぎってあげるなどしてください。
みんなの投稿 (1)
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こねえちゃんせっかくなので端午の節句っぽい離乳食を考えてみました(笑)
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