味ぽんで炒めたひき肉と野菜のそぼろレタスで巻いてさっぱりいただきます|むぎこさん

手料理

2018/07/22
928

味ぽんで炒めたひき肉と野菜のそぼろレタスで巻いてさっぱりいただきます

レシピ

材料・調味料

豚ひき肉

◯生姜

◯にんにく

◯玉ねぎ

◯エリンギ

◯しめじ

たくわん

味ぽん

鷹の爪

鷹の爪

キュウリ

レタス

作り方

1: ◯の材料を全てみじん切りにする。キュウリは千切り。レタスは一枚ずつはがし、大きいままで洗っておく。

2: 油をひかず豚ひき肉をフライパンで炒め、ほぼ火が通ってきたら①と鷹の爪を加えてさらに炒め、味ぽん、花椒で味と香りつけ。

3: ②をキュウリと一緒にレタスで巻いていただきます！

ポイント

レタス以外に焼き海苔で巻いてもおいしかったです。

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