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手料理
- 2019/12/29
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ありものでプレおせち🎍一足早くおせち気分で乾杯🥂
レシピ
材料・調味料 (5 人分)
作り方
- 1
- ⌘芽キャベツの卵ロール⌘
- 2
- 芽キャベツはレンジ加熱しても大丈夫なポリ袋に入れてレンチン 少し熱が通ればOK 柔らかくし過ぎないでね
- 3
- 卵を割りほぐして調味料入れて卵液を
- 4
- 卵焼きのフライパンに油を引いて卵液を入れ レンチンした芽キャベツを4個並べて巻き込んでいきます
- 5
- 巻きす で巻いて形を整えてから芽キャベツの真ん中あたりをカット
- 6
- ⌘ゆず大根⌘
- 7
- ゆずは縦方向に拍子切り
- 8
- ビニール袋に入れて塩をふり少しもみ込む
- 9
- カンタン酢を入れて刻んだ柚子も入れる
- 10
- フキンで拭いた カットした昆布を入れてしばらく置いて 味が馴染んだら食べ頃 途中具材を混ぜてね
- 11
- ⌘車麩のハニーアップルジンジャー⌘
- 12
- 車麩は水で戻し 掌を合わせて水気をしぼる
- 13
- 車麩の両面に片栗粉をまぶしフライパンにバターを熱して両面を焼く
- 14
- 車麩に蜂蜜を垂らしつつ焼く
- 15
- アップルジンジャーの粉末飲料の元とシナモンを振りかける
- 16
- あれば粉糖を振る
- 17
- ⌘赤海老のマヨチーズ焼⌘
- 18
- 赤海老は竹串で背腸をとる
- 19
- 背中の部分と殻を挟みでカット 実は包丁で縦に切る（下まで実を切り離さない様に注意）
- 20
- 実にクレイジーソルトがマキシマムをフリフリ マヨととろけるチーズのせてトースターで焼きます 乾燥パセリパラパラで完成
ポイント
作り方行数足りないので
⌘ぶりはすり下ろし生姜入りの調味液に漬け込んでおき（今回はお醤油、みりん、砂糖など）味が染み込んだらコンロの魚焼きで焼いて刻んだ柚子を散らす
⌘ちっちゃい里芋串⌘
里芋むいて 少しだけレンチン 片栗粉まぶしてカリッとあげる みたらしのたれにからめてもよいし 今回はしおパラパラと
⌘山芋のカリッとあげハニーマスタード⌘
山芋は縦に５センチくらいカット
片栗粉まぶしてカリッとあげる
塩を軽くふり
蜂蜜と粒マスタードを合わせたソースで食べます
もぐもぐ! (184)
リスナップ (41)
いま人気のレシピと料理写真
無いんじゃないかというくらい恵まれた9連休✨
ですよねー
あと何年待ったら この年越しの9連休あるんですか❓ご存知でしたら教えてください🙏✨
働き詰めの生活💦
おかげさまで 主婦業を堪能できる9日間 有り難くて幸せです✨✨
連休2日目は息子がひょっこり帰宅したので
おばあちゃんちにいつもの如く持ち寄り晩ご飯
だったので一緒に忘年会兼ねて食べてきました🍾
息子は年末にいないので
一足早く ありもので先取りおせち気分のデリバリーを作りました
普段は女性中心の食事情、、息子にはあっさり過ぎたかも🤣
車麩と可愛いお麩使いは息子の奥さんの金沢を意識して💕
⌘車麩のハニーアップルジンジャー
⌘糀甘酒の洋梨のコンポート
⌘赤海老のマヨネーズチーズグリル
⌘ぶりの照り焼き
⌘蓮根の淡雪揚げ
⌘山芋のカリッとあげ ろく助のしお
⌘里芋のカリッとあげ 味噌パウダー
⌘ゆず大根
⌘ベビーキャベツの卵焼き
⌘芽キャベツの卵焼き
⌘ちびサツマイモの串焼き
おせちに様に買い出しはしたのですが
今日はありものでのご飯です
ぶりも買い置きだったし
赤海老もデパ地下で格安で手に入れた食材でしたが
子供3人揃ったのはめちゃくちゃ久しぶりです〜✨
#晩ご飯#野菜料理#焼き魚 #石川の料理#おせち
こんばんはー
お疲れ様です！
９連休！
しっかりと鋭気を養って下さいねー！
今年はお会い出来て本当に嬉しかったです。また飲み会をやる際には是非ご参加をお願い致します。
では来年も宜しくお願い致します。
良いお年をお迎え下さいねー✋😊
年の瀬ですね〜
今年はりくれんさんにとって
大きな変化のあった年でしたね
そんな節目の年にお会いできて幸せでした✨✨
またお会いできる機会がありましたらよろしくお願いします
良い年をお迎えください✨✨🎍✨✨