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手料理
  • 2012/11/20
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トマト缶とサバ缶のパスタ(^^*)

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
トマトダイス缶
1缶(400g)
サバ缶
1缶
玉ねぎ
1/2個
粉末コンソメ
小さじ1
こしょう
少々
オリーブオイル
大さじ1
パスタ
200g
ベビーリーフ
ふたつまみ
作り方
1
玉ねぎはみじん切りにする
2
ベビーリーフは水洗いして、水気をきっておく
3
鍋にオリーブオイルを熱して、玉ねぎを加えて炒める
4
汁気を切ったサバ缶、トマト缶を加えて煮る
5
粉末コンソメ、塩こしょうで味をととのえる
6
2/3量くらいに煮詰まったらソースの出来上がり
7
茹でたパスタとソースを合わせて、器に盛ってベビーリーフをトッピングすると出来上がり(*^^*)
ポイント

サバ缶詰めがあったので、トマト缶詰めと合わせて作ってみました(^^)
もちろん、サバじゃなくてツナ缶やキノコ類でも作れます(*^^*)
たくさんソースを作ったら冷凍できますし、ハンバーグやチキンソテーのソースにしてもおいしいです\(^o^)/

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