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ニンニクスライス、しょうが、醤油、塩、ブラックペッパーに揉み込み、あげる前に片栗粉を揉みつけて大きさによりますが、今回は2分揚げて1分だし、また1分半揚げました。
油は170度ぐらいです^ ^
ガリガリ目指します👍