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先週白ネギをお手頃価格で調達できたので絹ごし豆腐とストックしている冷凍挽き肉で麻婆豆腐を

辛口は苦手なので豆板醤少なめの甜麺醤と味噌󠄀をやや多めに。余った椎茸もみじん切りで加えて和風TASTE、味変用の目玉焼きの黄身でまろやかになるかなぁ

唐揚げと彩り&さっぱりのレモンと唐揚げはおまけでトッピング

20分でチャチャッとつくった時短ズボラ弁当
手抜きだけどしっかり美味しく食べられますようにと心はこめています✨️

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