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手料理
- 2024/07/26
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カルボナーラ🥚
レシピ
材料・調味料 (4人分)
作り方
- 1
- ベーコンは1～2cm幅に、玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにする。
- 2
- バターを中火で熱してバター投入。香りが出るまで炒める。
- 3
- ベーコンと玉ねぎ投入。玉ねぎがしんなりするまで炒める。
- 4
- 小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒めたら牛乳を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜて塩小さじ1で調味して火を止める。
- 5
- 卵白と粉チーズを加えて手早く混ぜる。
- 6
- 茹でたスパゲッティにかけて真ん中に卵黄をのせたらできあがり。
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#クリームソース #カルボナーラ