なんちゃって中華、略してなん中の夜

冷凍餃子
茄子ズッキーニパプリカと豚小間の甜麺醤、豆板醤など炒め
春雨サラダ

気温が上がると、冷たく冷やした春雨サラダがビール合う！
刺身にできるような烏賊をさっと茹でて氷できゅっと冷やす
茹で卵は黄身が水を吸ってべちゃづくので今日は煎り卵にしてみた
少しマヨネーズを絡めておくと水っぽくならずにあんばい良い
きゅうりトマト若布など、全部まとめてすし酢とマヨネーズを半々ぐらいに絡めてさっぱりと

#晩ごはん