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手料理
  • 2022/03/09
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鯛のアラ味噌汁

レシピ
材料・調味料
作り方
1
鯛のアラは塩を振って20分ほどおき、水で洗い流す。
鍋に沸騰させた湯に入れ30秒ほど。水で洗いながらウロコを取る。
2
鍋に新しい水、鯛のアラ、にんじん、タマネギを入れて火にかけ5分ほど煮る。
味噌を溶き入れる。
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