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その前にちょっと腹ごしらえと、焼肉丼を作ってみました。
滅多に食べない国産黒毛和牛の特売切れ端を少しだけでしたが、おろしニンニク、醤油、中華の素、がらスープの素で作ったタレで浸して器でオーブン焼き、千切りキャベツをタップリ敷いた上に載せ、肉汁と胡麻油もそのタレに加えて丼のタレに使いました。
久々の肉じゃ、旨し(^.^)