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手料理
  • 2013/11/23
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めちゃウマ!!肉野菜炒め!

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
豚バラ塊肉
200g
キャベツ
200g
ピーマン
1個
にんじん
1/4
大1
オイスターソース
小1
醤油
小1
味噌
大1/2
コチュジャン
大1/2
香味ソース(中華スープの素)
小1
片栗粉
大1
100cc
作り方
1
豚バラ塊肉は、鍋にたっぷりの湯に酒、ネギの緑部分、生姜2枚を入れ茹でる。
2
①の肉を適当な大きさに切る
3
調味料は混ぜ合わせ、野菜は食べやすい大きさに切る
4
フライパンに肉を入れ炒める。油は不要
5
野菜を入れ炒める。
6
全体に火が通れば、合わせておいた調味料をまわし入れ、全体に馴染ませて完成。
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