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#天日干し#手作り
#焼いたら旨い
#三枚おろし
スーパーでフライやソテー用に三枚おろしされた鯵を遅番仕事に行く前にベランダで干しました。
風も程よく吹いていい感じで干せて、夕食に間に合いました。
小骨を焼く前にとって、食べやすくしました。
塩加減が絶妙で、旨い❗
作ってよかった～😆