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手料理
  • 2017/03/15
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海老チリ🦐お弁当

レシピ
作り方
1
エビチリのたれ

豆板醤 50グラム←好みで加減

油 適量


にんにく 20グラム

しょうが 75グラム

トマトケチャップ 150グラム


ガラスープ 600cc

酒 50cc

砂糖 40グラム

味の素 10グラム

塩 5グラム

エビチリのたれの作り方


1 中華鍋に、油をしき豆板醤、にんにく、しょうが、トマトケチャップ
を入れて、よく炒めます。

2 ガラスープを入れ、酒、砂糖、味の素、塩を入れて一煮立ち


結構な分量のソースが出来ます

小分けして調理する時に
水溶き片栗粉で好みのとろみ加減に☝🏻
みんなの投稿 (6)
みじん切り面倒臭いので
フープロでガーッと材料を大量に切り刻みチリソースを作り置きして
海老チリ🦐や唐揚げや炒め物に
使い回します

料理によって水溶き片栗粉で好みのとろみ加減にしたり
醤油やオイスターソース、味噌など加えたり隠し味にちょっとたらしたり、和えたり
ちょっと便利なチリソース☝🏻

冷凍海老🦐のフリッターで
簡単海老チリ丼手抜きのお弁当😅すぐ出来る
美味しそうな海老チリお弁当ですね!
下にはキャベツと玉子ですか?
ONI*MAMA* から まさまさ
こっちも覗いてくれてありがとお〜♪

そうそう✨ご飯の🍚上にキャベツにフワフワの卵のせてのっけ丼です🙈
大食いなの(笑)
お邪魔します♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
写真の撮り方から、お料理の出来も、センスも抜群過ぎます❤️✨✨
是非フォローさせていただきます╰(*´︶`*)╯♡
どれもこれも、とっても素敵です❤️
ONI*MAMA* から palette -パレット-
はじましてパレットちゃん
🙈🙈🙈嬉しい
コメントありがとお〜♪
(* ̄∀ ̄)ゞエヘヘ主婦歴も長いし
台所に長〜く立ってますが
SDの皆さんのお料理覗いては
感心させられっぱなしよ👋
田舎もんのおばちゃんだけど
仲良くしてね✨
チリソースの作り置きいいですね♡
何に絡めても美味しそうです( *ˊᵕˋ)❅॰ॱ
エビチリ弁当食欲そそりますね!
いつもお弁当美味しそうで食べてみたいです♡
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