トマトらーめん紅🍅 @麺屋 紅

ずーっと気になっていたこちらのラーメンやっと食べに来れました。
スープは出始めびっくりするぐらいアツアツ。でも、トマトとバジルのいい香り、甘み酸味旨味がしっかりあってすげーうんまい。
サラシャバっとしたスープなのに旨味がしっかりあるので物足りない感じも皆無。
麺は最近リニューアルしたらしい中細の平打ち麺。つるつるとした滑らかな麺なのでエコ箸で掴みづらいが、その滑らかな麺肌が最高に気持ちいいです〜((* ´艸｀))
こりゃ、麺大盛りでもよかったかも〜。

さてのっけもの、かなーり不思議な形の肉はなんと地鶏せせり肉。都度フライパンで温め直してくれていて香ばしさもありめちゃくちゃうまい。
ちな、普通のらーめん系は豚チャーシュー？でも、そんな時はご飯もののせせり丼あるじゃん！
その他にはサクサクなネギ、三つ葉、とろとろのトマトがまたうんめーなっ！٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)