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- 2014/03/04
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ひなまつり♡
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- ☆ハムを2/3にカット
☆きゅうりを長くスライス
☆魚肉ソーセージ、はんぺん、きゅうり、ゆでたにんじんを7mmくらいの輪切りにし、それぞれ好みの型で抜く
☆きゅうりの端でしゃく、にんじんで扇子を作る
☆錦糸卵を作る
☆ごはんを酢合わせする
☆かにかまを5mmくらいで割く
☆のりで、目、髪、烏帽子を作る
以上で下ごしらえ完成(^^)
- 2
- あとは盛り付けるだけ！
☆ごはんをかるく握って2つ並べて、お雛様とお内裏様、それぞれハムときゅうりでお着物を作って着せます
- 3
- ☆十二単と袈裟の衿は、錦糸卵やかにかまを使って雰囲気で盛ります（笑）
☆型抜きした、魚肉ソーセージ、はんぺん、きゅうり、にんじんは、お皿にバランスよく並べます
- 4
- ☆烏帽子は、くるっと巻いてご飯粒でくっつけます
☆うずらのゆでたまごに楊枝を刺して、ごはんに差し込みます
☆お雛様の髪飾りは、花型のピックを使っていますが、にんじんやいくらで作ってもかわいいです(^^)
- 5
- 錦糸卵が大量に余ったので、お花畑みたいに散らしてみました(^^)
ポイント
あんまり深く考えずにバランスを見て盛り付けると良いです(^^)
あと、きゅうりや魚肉ソーセージは型より細いものが多いので、小さい型を使うか、もしくは太いきゅうりと魚肉ソーセージを探してください☆
口は付けない方が、なんとなく品良く仕上がります(^^)
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