かおるさんの料理 鳥モツの甘辛煮

高松に帰って地元の友達に鳥もつの話をしたら、近所の「サクマ商店」というかしわ屋（鶏肉専門店）に売ってるでと連れてってくれた。
ショーケースに5個くらいしかキンカンが無かったのでもっと食べたいと言ったらお店のおじいさんが奥から出してきてくれた。

友達は子供の頃、店の裏に落ちてる鶏の羽（つまりはシメたて）を拾い集めてたって😄

家に帰ってその話をしたら、そのサクマ商店のおじいさんは父が子供の頃、よく遊んだ近所の友達だと判明して楽しい食卓になった。

友達に感謝😊

#鳥もつ #きんかん #サクマ

ひであにさん、こんばんは🌝
きんかん、美味しいよね〜😍大好物です！すき焼き、絶対美味しいね！こないだきりたんぽ鍋の写真を見てたらきんかんが入っててめっちゃ美味しそうやった🤤
滅多に手に入らないので興奮してついいつもの甘辛煮にしてしまいましたが、他の鯵つけでも食べてみたいです！

かおるさん.こんにちは🙋‍♂️
🤩This dish of yours is very appetizing.That eggs are sure to be crispy on the outside and soft on the inside I think. 😋❤

Jarurongさん、こんばんは🌝

Thanks🙋🏻‍♀️
Yup😊 The outside of the egg is crispy and the inside is chewy and little bit crunchy texture.
I love it😍

Me too .I like it😊