• お気に入り
  • 75もぐもぐ!
  • 8リスナップ
手料理
  • 2018/05/17
  • 791

翡翠色のスープ

みんなの投稿 (1)
蕪とじゃがいも玉葱のすり流しの様なスープです。
蕪の葉も使っているので、薄い緑のスープになっています。
根菜はとろとろに煮て、葉はさっと火を通す程度にしました。冷やしてビシソワーズ風にしても、和風出汁でも美味しいと思います^ ^♪
もぐもぐ! (75)
リスナップ (8)