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手料理
  • 2021/09/23
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茅乃舎だしで茄子の煮浸し

レシピ
材料・調味料 (2人分)
茄子
小2本
茅乃舎だし
100cc
醤油
小さじ2
みりん
小さじ2
作り方
1
茄子切って、皮に切れ目いれる
2
皮面から、オリーブオイルで焼く
3
両面焼けたら、☆入れて、蓋して弱火で煮込む
4
茄子に味染み込むまで
ポイント

冷やすと美味しい

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