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手料理
- 2016/10/13
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Ｗアーモンドパン ２ 『フロランタン・パン』
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- パンの材料を混ぜてアーモンドミルクパン生地を作ります。
- 2
- ベンチタイム終了後のパン生地を６等分して2次発酵
- 3
- ☆の材料を鍋に入れて煮詰めます。
きつね色になったらスライスアーモンドを加えます。
- 4
- ②のパン生地に凹みを作り③のアーモンドキャラメルを入れていきます。
- 5
- 180℃余熱で18〜20分焼いて出来上がり＼(^o^)／
ポイント
凹みは深めに入れた方がいいですよ(^-^)
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