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- 2015/02/25
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🍅トマトレアチーズケーキ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- マリーをフープロで潰し、ボール
に入れる。バターを湯煎して
流し込む。少し捏ねて形に入れる
- 2
- ゼラチンを水にふやかして置く
- 3
- 耐熱容器にクリームチーズを入れ
レンジ(600w)で20秒温める
ボールに入れ、ヨーグルトを分けて
加える、バンドミキサー弱で
混ぜる、滑らかになる程度
- 4
- ③に生クリームを分けて入れて
丁寧に混ぜる。レモン汁を加える
②ゼラチンを湯煎して加える
ゴムヘラで混ぜて形に流し込む。
冷蔵庫で１日(普通は一晩)固める
- 5
- ☆ゼラチンを水にふやかして置く
トマトをフープロで潰す
ボールにトマトジュースを加え
☆ゼラチンを湯煎して加える
丁寧に混ぜる
- 6
- ④の形に流し込む
１晩(普通は３時間)冷蔵庫で固める
ポイント
時間が無いので２日かかりで分業して作りました。グラニュー糖無し
もぐもぐ! (49)
リスナップ (2)
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作りました。グラニュー糖無しの
野菜スィーツは、マリーの甘みと
トマト自身の甘すっぱさ で
本当に爽やかな味です。
野菜スィーツに挑戦して初めての
作品です。時間が無いので流れ作業
だったが、美味ーい。
大人スィーツかな？