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手料理
- 2020/05/25
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牛肉とごぼうの甘辛炒め
レシピ
作り方
- 1
- 牛薄切り肉は食べやすい大きさに切る。ごぼうはささがきにし、水にさらしてアクを抜く。ザルで水気をよく切る。舞茸はほぐしておく。
- 2
- フライパンにサラダ油を熱し、ごぼうと舞茸を炒める。舞茸が少ししんなりとして、油が全体にまわったら牛肉を加えて色が変わるまで炒める。
- 3
- 器に盛り付け、薬味ねぎ（小口切り）をたっぷりとのせ、一味唐辛子をふる。
ポイント
参照
https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/129669
こちらを元にアレンジしました！
みんなの投稿 (1)
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Eri初めてゴボウのささがきをしました🤣上手くできたかは謎ですがとりあえずいい感じにはなりました！😋
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