里芋と手羽中の炒め煮

先週末に栃木の直売所で買ってきた里芋、とっても綺麗で良い芋です

鶏の手羽と一緒に炒め煮にしてみました

鶏の手羽をフライパンでじっくり焼きます
皮を剥いて一口大に切り、レンジてチンした里芋をフライパンに加えて表面がこんがりと色づくまでやきます

酒、砂糖、醤油で甘辛く味付けして汁がなくなるくらいまで飛ばして出来上がり

里芋のとろみで甘辛いタレが絡んでとても美味しかった〜😋

#里芋 #鶏肉 #鶏肉料理

なんて綺麗な琥珀色の輝き✨✨✨✨

鶏肉はもちろん、里芋が美味しそう！🥰

Blueberryさん こんばんは
ありがとうございます♪

里芋のとろみもあって良い感じに仕上がりました！

最初に焦げ目後つくまで炒めたので香ばしさも加わって美味しかったです😊