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手料理
- 2021/10/05
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チョッピーノスープdeパエリア
レシピ
作り方
- 1
- チョッピーノスープは
スープと具材を分けておく。
※スープの分量はお米1合に対しスープ200ml〜250ml。
お好みのお米の硬さにスープで調整してください。
- 2
- にんにく、玉ねぎはみじん切りにする。
- 3
- ホットプレートにオリーブオイルとニンニクを入れ香りがたつまで炒める。
- 4
- 香りがたってきたら、玉ねぎを加えしなっとなるまで炒める。
- 5
- 玉ねぎに火が通ったら、お米を入れ透明になってくるまで炒める。
- 6
- お米が透明になってきたらスープを入れ、全体混ぜたら蓋押して弱火で20分〜30分炊く。
- 7
- お米の芯がなくなったら、スープの具材を飾り付け
蓋をし5分ほど蒸らして完成。
ポイント
初挑戦だったので、また改善点等あれば都度修正したいと思います！
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リスナップ (1)
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1回は普通に残りはアレンジして頂きます🎵
今回は、前々からやってみたかったパエリアに挑戦！
#炊き込みご飯
#洋風炊き込みご飯