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ローストポークと鶏ハム♪|72roseさん
手料理
  • 2017/10/29
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ローストポークと鶏ハム♪

レシピ
材料・調味料
豚型ロース
5〜600ｇ
ニンニクすりおろし
2個
塩、胡椒
多めに
白ワイン
カップ1
作り方
1
豚に塩胡椒とニンニクを擦り込んでジップロックに入れ、白ワインを注ぐ。
一晩冷蔵庫に入れる。
2
オーブンは200度に予熱、豚肉は室温に戻す。
脂身を上にして天板に置き、オリーブオイルを垂らして1時間程焼く。
ポイント

竹串を刺して透明な汁が出れば焼けてます。
オーブンによって温度、時間は調整して下さい。

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