ヤマブシタケとヒラタケとエノキと椎茸のなめ茸風

初めて使ったヤマブシタケ。抗ガン作用や認知症予防の効能があるれしいです。
しゃきしゃきしてほかのキノコとは違った食感でおいしかったです。