🍊タンカンのマーマレード🍊

今年もお義母さんが無農薬のタンカンをたくさんおくってくれました^ ^*.+ﾟ
甘くて本当に美味しいタンカンです*.+ﾟ

無農薬なので皮も無駄にせず、冷凍しておいて
皮だけのマーマレードを作り、タンカンを最後の最後まで堪能しています*.+ﾟ
ちなみに種もマーマレードを作る時に必要なので捨てません^ ^

ジャムにしておけば、パンに塗るだけじゃなく、お菓子作りにも使用できるし、ヨーグルに入れても美味しいので、とっても便利です^ ^

タンカン自体がとても美味しく濃厚な甘さの果実なので、果肉や果汁を使わなくても本当に美味しいマーマレードが作れます^ ^*.+ﾟ

作ったマーマレードが少し茶色いのは、お砂糖の色です*.+ﾟ

最近、大東製糖さんから販売されている低GIのお砂糖にハマっていて、そちらを使いました^ ^





#タンカン #ジャム #マーマレード #オレンジ #ミカン #砂糖の日(3月10日)