フライパンで瓦そば

茶そばを茹でて良く絞っておきます。甘辛に煮た豚肉と錦糸卵、わけぎを用意します。フライパンにごま油入れて茶そばを両面焼いてから錦糸卵、肉、わけぎの順番でおいてそば醤油にカボスをかけたものに付けて頂きます。#瓦そば