香ばし♡炙り焼き帯広風豚丼ランチ♪

今日のランチでした♪

いい感じの厚みの
豚肩ロースで帯広豚丼風に作りました( °∀° )/

帯広豚丼は
炭火焼きが香ばしくて美味しいんですよ♡

炭火焼きは無理なので
バーナーで炙って香ばしい香りを付けました♪

タレは少し手をかけて
カラメルを作ってから醤油じゃなく
麺つゆでお出汁も感じる味付けに～
甘口ですが見た目よりあっさりです(*´ω`*)♪

山わさびをのせると
ピリッと辛くまた美味しい。+ﾟヾ(oﾟ∀ﾟo)ノ。+ﾟ
普通のわさびでも美味しいよ♡

オリンピックも終わってしまいましたね～
カーリングをはじめ北海道右側の先週も
大活躍！！
朝からワイドショー見てまた
(´இ_இ`)うるうるしてました♡

感動をありがとうﾟ+.(*´pωq`)ﾟ+.

東京へ行ってた娘が今日の夜に帰ってくるので
夜は迎えに行ってきます～εεε-(/・∀・)/

さぁ～しばらくサボってたので
明日からまた頑張ります～\( ˙▿˙ )/♪