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レシピ
材料・調味料 (2〜3人分)
合挽き肉
200㌘
玉ねぎ
100㌘
蒸し大豆
100㌘
ケチャップ
大1.5
チリパウダー
大1/2
万能つゆ(めんつゆ可)
小1
胡椒
各少々
バター
5㌘
たけのこ水煮
70㌘
万能つゆ(めんつゆ可)
大1/2
アボカド
適量
レモン汁
小1
トマト
100㌘
砂糖
小1/2
玉ねぎ
30㌘
ハラペーニョ
小1
レタス
適量
アボカド細切りチーズ
各適量
マヨネーズ
適量
温かいご飯
適量
作り方
0
玉ねぎは全て微塵切り。

トマトは1cm角に切り砂糖を加え10分放置後、玉ねぎ(30㌘)とハラペーニョを加えて混ぜる。
*ハラペーニョがない場合、タバスコで代用可能。

レタスは細切り。

たけのこは1cm角に切る。
1
フライパンにバターを入れて火をつけ、たけのこを加えて炒め万能つゆ(めんつゆ3倍希釈でも可)を加えて汁気がなくなるまで炒めたら、温かいご飯に加えて混ぜ器に盛り付ける。
2
フライパンに合挽き肉を入れて火をつけ、両面焼き色をつけてからほぐして火を通し、玉ねぎを加えて炒め●を加えて混ぜ合わせたら火を止める。
3
ご飯の上にレタス・3・トマト・アボカド・細切りチーズを順にのせマヨネーズをかける。
4
.
ポイント

細切りチーズはサラダに使えるものです。
ピザ用チーズは加熱用のため、使わない方が良い。

みんなの投稿 (3)
こんにちは😄

たけのこがあるので、タコライスを作りました。
???と思いますよね🤭
たけのこは、炒めて味付けしたあとご飯と混ぜています。
たけのこの食感と香りで、白米で作るよりも美味しくなりますよぉ。
娘のお弁当なので、マヨネーズは食べる時にかけてもらいます。
この他に、野菜スープを持って行ってます。

ところで、枝豆とチーズの組み合わせはNGと認識していますが、大豆は大丈夫なのか…。←カルシウムの吸収を妨げてしまうとか。

枝豆が成長したものが大豆だから、組み合わせとしては、あまり良くないのかなぁ。
ひじきと大豆の組み合わせは気をつけた方が良いみたいだけど、食のことって難しいなぁ。
娘が帰ってきたら確認しなくちゃ。

#合挽き肉#たけのこ#トマト#玉ねぎ
#レタス#アボカド#細切りチーズ
#簡単料理 #お弁当
たけのこ入りタコライス
キタ━━(゚∀゚≡゚∀゚)━━ッ!!

たけのことひき肉の組み合わせ大好き~って
思いながらレシピを見たら
ご飯の方に混ぜてあるんですね😳✨
味付けたけのこ混ぜご飯のタコライス
ナイスアイデア👏🏻·͜·👏🏻·͜·👏🏻·͜·
\(❁´∀`❁)ノ𖤐´-

我が家は明日Yummyを使って
たけのこドライカレー🍱の予定ですよん😊🩷
美味しくなるといいなー
(*´罒`*)♥ニヒヒ
あんみっちゃん から からあげビール
からビーさん おはようございます😄

たけのこ入りミートじゃなく、期待を裏切る混ぜご飯でしたが、美味しかったですよぉ💕
季節毎に混ぜご飯の具は変えてるので、味を楽しめますよ。
秋にはきのこ、春先には水掛菜や菜の花、夏にはズッキーニやコーンなどで作ります☺️
ウチも明日はカレーの予定です。
同じようなタイミングですね🤭
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