マグロかまのガーリックソルト焼き

マグロのかまが特売で380円！思わず買ってしまいました。で、どう調理してやろうと思案してクックパッドでメニューさがしました。簡単にクレジーソルトとニンニク、日本酒で焼きました～！思いの外上手く焼けました。

自宅で焼いたのですかー？
凄い油では？？
外のBBQでしか焼いたことないです（≧∇≦）

To: Ory
焼く前にクレジーソルトをすりこんで３０分くらい置いておくと臭みと余分な水分が抜けるんですよね。で魚焼きグリルで10分ほど焼いてからフライパンに移してガーリックと醤油、日本酒で表面に焦げ目をつけて出来上がり。脂が沢出たりはしなかったです。