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手料理
- 2015/02/16
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ヨーグルトチーズケーキ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 常温に置いたクリームチーズとグラニュー糖を泡立て器で混ぜてクリーム状にする。
- 2
- 大さじ2の水でふやかしたゼラチンと牛乳を合わせて温め、溶かす。レンジでもOK。沸騰させない！
- 3
- ①にヨーグルトを混ぜる。滑らかになったら②と良く混ぜ合わせる。型に流して冷蔵庫へ。
- 4
- イチゴに砂糖をかけ、潰してソースを作る。イチゴの食感が残る程度に粗く潰した方が美味しい。お好みでレモン汁を加える。
ポイント
好きなだけ取り分け、ソースもタップリかけるとおいしいですよ(*^^*)
みんなの投稿 (1)
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Yu Yu mama栗原はるみさんのレシピを参考に作りました。イチゴの出盛りの時期には必ず登場する定番のデザートです。
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