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オリーブオイルでたっぷりのにんにくのみじん切りと輪切り唐辛子少々を炒め、バター、ブラックペッパーと塩少々を加え、ボイルしたエビをからめて出来上がり♪
我が家ではストウブの鍋で作ってそのまま食卓へサーブします♪