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手料理
- 2013/02/04
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簡単！美味しい！醤油麹の肉ジャガと太巻
レシピ
作り方
- 1
- じゃがいも、にんじんはお好みの大きさに切る。
玉ねぎは大きめくし形に、
こんにゃくは細切り。
鍋にサラダ油を入れ、牛肉を炒める。
- 2
- 牛肉の色が変わったら、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、こんにゃくを入れる。
- 3
- 軽く炒めたら、水を入れ、蓋をして沸騰したら、砂糖をいれる。
- 4
- じゃがいもが柔らかくなるまで煮たら、醤油麹を入れ、さらに5〜6分煮て完成！
ポイント
豚肉でも美味しくできます。
お肉多めで美味しいです^ ^
こんにゃくはお好みで。
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