麹を使った料理 のレシピと料理アイデア

甘麹と醤油麹を使って 甘じょっぱいお饅頭を作りました 醤油麹の香りがふわりと立つ...

簡単で塩麹の凄さが解る一品です 我が家ではヘビロテメニューですが まったく飽きま...

塩麹 ありがとうございます 早速炒め物に作りました 小学校の食育教室に参加して ...

こんばんは 週末の作り置き兼晩御飯です レンチンのチャーシューは 最近毎週作って...

まったり濃厚なスクランブルエッグは湯煎で作ります 今朝のモーニングは 昨日の手作...

美味しいロールキャベツのコツ 卵 パン粉は使いません

またまた 久しぶりの投稿です 昨日焼いた 焼き芋が残ったので マフィンにいれて焼...

甘酒牛乳割り ミスカル 温まるし腹持ちもいいです

超簡単で 酒のあてにピッタリ サーモン丼もできますよ

今日のおやつです 今日は仕事を急きょお休みさせて頂いて 愛猫と一緒に過ごしていま...

今夜は 塩麹で具材のお野菜の水切りと下味をつけて作るいつものうちの焼餃子を 塩麹...

ベランダにて燻し中です 今回はくるみのスモークウッド使用 くるみはクセがないので...

塩麹に漬けておくだけなので簡単ですよ

今日は画像端っこの天然ブリをなんと一尾780円で手にいれました 半分を刺身に 半...