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手料理
- 2014/03/20
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バナナチョコチップマフィン
レシピ
作り方
- 1
- 全卵に砂糖を加え、白っぽくなるまでしっかり泡立て器でまぜる。
- 2
- 牛乳にバナナを入れフォークの背等でつぶす。
- 3
- 1に、2とオリーブオイルを加えてまぜる。
- 4
- チョコチップを入れる。
- 5
- ホットケーキミックスを加え、ゴムベラでさっくりまぜる。（練らないようにして下さい）
- 6
- 170度で45〜50分焼く。（途中アルミホイルをかぶせて焦げないようにして下さい。）
ポイント
写真は分量を2倍にし、チョコチップ無しのクルミ入りマフィンも作りました。
はかりを使わず簡単に作れます。
マフィンもパウンドにもできます♪
たまごは白っぽくなるまでしっかりまぜて下さいね。
みんなの投稿 (1)
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Zipperよく作るバナナパウンドケーキをマフィンにしてみました♪
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