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鰻ちらし ~さもなくても小さな国産鰻(安い時に冷凍保存)1尾を2人で半分こ
主役より卵焼きが目立つ😅
もみじ麩🍁は買うと高いので手作り
赤は天然色素、黄色はかぼちゃ、緑はよもぎ
*鰻と卵焼きのちらし寿司
*もみじ麩🍁
*つくねと根菜の旨煮
*カニかまサラダ
*季節の果物
では行ってきます♪
#鰻ちらし
#手作り紅葉麩🍁
#おまかせ酢
#これうまつゆ
#ふたりのお弁当
とんちんさんも
ちらし寿司弁当だ!
(・∀・)人(・∀・)ナカーマ
とんちんさんは鰻様😍😍
(*´罒`*)いー(*´□`*)なー
詰め方も上品で本当に美味しそう😋🩷
もみじ麩も手作りって
素晴らしすぎます👏🏻·͜·👏🏻·͜·👏🏻·͜·
今日もお芝居かな?
観劇デート楽しんできてくださいね😊💕
まさかの蒲焼ちらしすし
~一緒(゚∀゚)!!
からちゃんの蒲焼 ~言わなければ鰻にしか見えない。
それもたっぷり乗って豪華!
こちら1人半匹🥲
昼の部行ってきます✋
卵焼きも美味しそう〜😋💕
手作りのもみじ麩まで〜🍁✨
ちょうど楽しんでらっしゃる頃かな〜😊
相変わらずマダムさんのお弁当は品がある~✨
お麩ってこんな風に使えるんですね❗️
え?
お吸い物に入れるものとばかり思ってましたが私も弁当に入れてみようかな
麩はグルテンと餅米粉を使ってます。
これは蒸してます。
生麩 ~手毬麩、桜麩、梅麩の形があるものや
お豆腐みたいな四角の粟麩、よもぎ麩
はこんな風に蒸したら茹でるようです。
お吸い物に入っているのは焼いてある麩だね。
水で戻してお寿司にも使えるね。
とんちんさん💕
おかえりなさい
おうちでゆっくりされてる頃かな
今日もまたとっても豪華な
鰻ちらし寿司が美味しそう~😍
とんちんさんはいつも季節感を大事にしていらっしゃるのでとても勉強になります‼️
簡単なちらしすしに温かいコメント📝ありがとうございます。
生麩で紅葉🍁作れたらと思ったらこんな😹
やはり買えばよかった〜根っからのけちんぼです。
ついでに麩でお菓子も作ってみました。
これ大好きな和菓子なんです。
明日拙作ながら投稿しようと思ってます。