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手料理
- 2013/01/21
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手作りひろうすの煮物
レシピ
作り方
- 1
- 木綿豆腐の水分をよくとっておく。
野菜は小さく切る。
乾燥ひじきの場合は水に戻してから水切りしてください。
豆腐、卵白、塩、砂糖、すりおろした長芋をミキサーでよく混ぜる。
- 2
- よくミキサーしたらボールに移し、小さく切った人参、しいたけ、いんげんとひじきを混ぜ合わせる。
- 3
- 油で揚げる。
低温でじっくり揚げてくださいね。
- 4
- 揚がったら出来上がり。
そのまま大根おろしとポン酢でたべてもおいしいし、煮物にしてもおいしいです。
ポイント
材料はひろうすの材料です（◍›◡ु‹◍)
ひろうす、手作りとってもおいしいです！！
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