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手料理
  • 2023/05/25
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米粉とヨーグルトのジャムマフィン

レシピ
材料・調味料 (マフィン6個分)
米粉
120g
BP
小さじ1
ヨーグルト
100g
大匙2
ジャム
60-70g
1個
飾り用ジャム
適量
作り方
1
ビニール袋に米粉とBPを入れて
シャカシャカふる。
2
ボールに卵を割り入れ
ヨーグルト、ジャム、油を入れて混ぜあわせる。
3
混ざったらそこに①の粉類を入れて
ヘラで混ぜ合わせる。
4
型に入れてお好みで飾りように
ジャムをスプーンで1匙づつ乗せたら
180度で予熱したオーブンで
20分焼く。
ポイント

今回は苺ジャムで作りましたが
林檎ジャムに変えてシナモンも少し入れても美味しいです。

みんなの投稿 (1)
お砂糖無しでジャムの甘さのみです。
お好きなジャムで。
#マフィン#ジャム消費#米粉
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