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手料理
- 2019/01/25
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高野豆腐の彩り揚げ浸し
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 0
- 高野豆腐は水て戻し、軽く絞り４等分に切り片栗粉をまぶす。
私は元々一口大のカットされているものを使いました。
- 1
- 180°Cに熱した揚げ油で①を２分程揚げ、🌑は素揚げする。
- 2
- 鍋に🔴を入れて煮立て、②を加えてひと煮立ちさせる。
ポイント
食育レシピを参考にアレンジしました。レシピはさつま芋が南瓜100㌘。さやいんげん２本、高野豆腐はカットされていないものが２枚でした。
レシピは彩りとありますが、、私の感想では高野豆腐だけで良いと思います😅
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