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手料理
- 2018/07/11
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我が家の珈琲ゼリー
レシピ
材料・調味料
- ドリップ珈琲(濃いめ)
- １ℓ
- ♦ゼラチンパウダー
- ２４g
- ♦水
- ５０ml
- ブルボンスライス生チョコレート(ホワイト
- 適宜
- ■飾り用
- 生クリーム
- ２００ml
- ブルボンスライス生チョコレート(ホワイト
- 適宜
作り方
- 1
- ゼラチンパウダーを水にふやかしておく。
- 2
- ドリップコーヒーを濃いめに作る。
- 3
- ふやかした１)を２)に加えて溶かす。
- 4
- １ℓ以上入るタッパーに入れて、冷まします。
- 5
- ブルボンスライス生チョコレート(ホワイト)を円くくり抜き４)の上に散らす。
- 6
- ５)を冷蔵庫で半日冷やす。
- 7
- ５)が固まったら、格子状に包丁でカットし、スプーンですくって、グラスの中に入れる。
- 8
- 生クリームをホイップして（６分立て位)７)の上にこんもり乗せる。
- 9
- ブルボンスライス生チョコレートとホワイトを円くくり抜きホイップの上に飾って出来上がり。
いま人気のレシピと料理写真
■珈琲が熱いとタッパーで冷やす時に散らすブルボンスライスチョコレートが、溶けてしますので触れるくらいまで冷ましてから、ブルボンスライス生チョコレートを散らしましょう。
■スプーンですくうたびに、スライス生チョコレートが出てきて楽しいデザートです。 #低カロリー・ヘルシー #休日に作りたいとっておきスイーツネタ #おかし・デザート