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- 2025/09/25
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豚と牛肉の薄切り肉を重ねて、包丁で、細かく切り刻んで、ミンチ程ではないけど、
それを調味料と、捏ねて、メンチカツにしました
ひき肉の様に、脂身混ぜてミンチしていないので、さっぱりと仕上がりました♬
美味しい！美味しい！
美味しいの言い方が、
心がこもっていました