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手料理
  • 2012/11/03
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なすの肉炒め丼

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
なす
2本
ひき肉
150g
醤油
大さじ3
みりん
大さじ3
大さじ2
片栗粉
大さじ1
150cc
だし
大さじ2
作り方
1
まず油をひき、なすを炒める。フライパンを半分あけてひき肉も炒める。
2
火が通ったら、酒、だし、醤油、水を入れ一煮立ちさせる。
3
片栗粉をいれ、とろみがついたら出来上がり
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出前で頼んだとき、とても美味しかったので自分で作ってみました。美味しく出来ました
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