鶏ムネ肉の野菜たっぷりソース|ゆうさん

2012/06/25
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鶏ムネ肉の野菜たっぷりソース

晩ご飯

レシピ

材料・調味料 (2 人分)

鶏ムネ肉: 適量

にんにく: 1片

玉ねぎ: 1/2個

セロリ: 1/2本

トマト缶: 100ccくらい

コンソメの素: 1/2個

作り方

1: 鶏ムネ肉は削ぎ切りにし、両面をカリッと焼いたら皿にとる

2: にんにく、玉ねぎ、セロリはそれぞれみじん切りにし、オリーブオイルを熱したフライパンで順に炒める

3: トマト缶、コンソメの素を加え、最後にピザチーズを入れて混ぜる

4: チキンの上にソースをかけて完成！

ポイント

チキンに添えたサラダは、キャベツのせん切りと胡瓜、ツナを入れてコールスローサラダにしてみました。ボリューム満点だけど、野菜たっぷりでヘルシー！

みんなの投稿 (1)

: ゆう

玉ねぎ、セロリ、トマト缶を使った旨味たっぷりのソース。ピザチーズもモリモリ入っているので、トロトロで美味しかったですよ(^^)

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