炊飯器で2週間保温して、黒にんにくを熟成させる #AllAbout

我が家で黒にんにくを作って、毎日食べるようになってから、2年近くになります。おおよそ2年の間、炊飯器で保温する日数を少しずつ変えては作り続けてきました。今日は、熟成8日から14日の間の、味の違い、見た目の違い等を記載しましたので、ご覧ください。