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Snapdishの料理写真:鯖と野菜のオイスターソース炒め|Haruhisa Bob Nakadaさん
  • 2013/12/27
  • 435

鯖と野菜のオイスターソース炒め

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
鯖の切り身
4枚
アスパラガス
1束
ハブリカ
1個
ニラ
1束
作り方
1
水気をキッチンペーパーでとった鯖に塩コショウをして
片栗粉をまぶす。

野菜を好みのサイズに切る
2
鯖をフライパンで炒め揚げる
カラッとしたら
余分な油を捨てる

野菜を入れて

オイスターソース
味醂
醤油少々
ゴマ油少々
で炒める
ポイント

野菜を入れてからはサッと炒めるくらいで

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